Inicio Productosaditivo alimenticio del metabisulfite del sodio

Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4

Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4

  • Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4
  • Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4
Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4
Datos del producto:
Lugar de origen: Hunan
Nombre de la marca: Kemsky
Certificación: ISO 9001,sgs
Número de modelo: smbs - a2
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1 tonelada métrica
Precio: usd 300 per metric ton
Detalles de empaquetado: 25 kilogramos de bolso, 1000 kilogramos de bolso grande
Tiempo de entrega: 5-8 días
Condiciones de pago: T / T, L / C
Capacidad de la fuente: 3000 toneladas por mes
Contacto
Descripción detallada del producto
nombre: Agente nutritivo de la retención del bisulfito de la meta del sodio El otro nombre: Pirosulfito nutritivo del sodio del agente de la retención
color: blanco Vida útil: 12 meses/365 días
Uso: Preservativo embalaje: 1000 kilogramos de bolso del jumbo
Alta luz:

pirosulfito del sodio

,

metabisulfite del sodio en la conservación de alimentos

 Sodio Metabisulfite/bisulfito de la meta del sodio

 

Especificación Estándar Resultados de la prueba
Aspecto polvo cristalino blanco o amarillo polvo cristalino blanco
Contenido %≥ 97,0 97,62
FE %≤ 0,003 <0>
Claridad %≤ Prueba de los pasos Prueba de los pasos
Como %≤ 0,0001 <0>
(Como Pb) %≤ de metales pesados 0,0005 <0>


Uso del metabisulfite del sodio en la industria alimentaria

 El sodio Metabisulfite es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Además de efecto del blanqueo, el sodio Metabisulfite también posee las funciones siguientes:

 

1) El sodio Metabisulfite en comida tiene anti-bronceado de efectos. El bronceado enzimático ocurre a menudo en la fruta, comida de la patata. El sodio Metabisulfite es una clase de reductor, tiene un efecto inhibitorio fuerte sobre la actividad de la oxidasis de polifenol. 0,0001% de dióxido de azufre pueden reducir el 20% de la actividad enzimática, 0,001% de dióxido de azufre pueden inhibir totalmente la actividad enzimática y pueden prevenir el bronceado enzimático; Además, puede consumir el oxígeno en la organización de la comida y tiene efecto de la desoxidación. Además, el sulfito y la glucosa pueden tener acción de la adición, previenen la glucosa y los aminoácidos en la reacción del amoníaco de la comida azucaran la reacción del amoníaco, para poseer la función del anti-bronceado.

 

2) El sodio Metabisulfite en comida tiene efecto antiséptico. El sodio Metabisulfite puede desempeñar el papel del preservativo ácido, el ácido de azufre undissociated se considera le puede inhibir las levaduras, los moldes y las bacterias. La inhibición del ácido de azufre undissociated para el bacilo de los dos puntos es 1000 veces más fuerte que el sulfito del hidrógeno, 100 a 500 veces más fuerte que la levadura de la cerveza, 100 veces más fuerte que molde de hoja. El dióxido de azufre en el ácido tiene los efectos antis más potentes del microorganismo.

 

3) El sodio Metabisulfite en comida tiene aflojar el efecto de la máquina, sodio Metabisulfite se puede utilizar como el componente de afloja la máquina.

 

4) El sodio Metabisulfite en comida tiene efecto de la resistencia de oxidación. El sodio Metabisulfite tiene efecto distintivo de la resistencia. El ácido de azufre es reductor fuerte, puede consumir el oxígeno en la organización de frutas y verduras, inhibe la actividad de inhibe la actividad de la enzima oxidante, es eficaz prevenir la oxidación y la fractura de la vitamina C en frutas y verduras.

 

Los efectos de Metabisulfite del sodio del mecanismo: Decolorizers se puede dividir en dos tipos por su función: tipo agente de la oxidación de blanqueo y tipo agente de la reducción de blanqueo. El sodio Metabisulfite pertenece a reducir el tipo agente de blanqueo.

El sodio Metabisulfite efectúa la función decoloring por la acción de reducción del pigmento, para alcanzar el propósito del blanqueo. Los colores de la mayoría de la materia orgánica son producidos por el cromóforo que sus moléculas contienen. Todo el cromóforo contiene el bood no saturado, átomos de hidrógeno del lanzamiento de los agentes de blanqueo de la reducción, puede hacer que el bood no saturado en cromóforo se convierte en solo enlace, así que la materia orgánica pierde color. El bronceado de algunas comidas es hecho existiendo de ión férrico, para añadir agentes de blanqueo de la reducción puede hacer que el ion férrico se convierte en ion del hierro de dos valencias, previene el bronceado de la comida.

 

El sodio Metabisulfite efectúa la función de descoloramiento por la reacción de adición del sulfito. Para alcanzar el propósito del blanqueo. El sodio Metabisulfite puede entrar en contacto con los glucósidos y los carbohidratos para hacer la reacción de adición para blanquear y para descolorarse. Esta acción es ácido reversible, sulfuroso se puede quitar por el tratamiento con la calefacción o ácido, para hacer que la antocianina regenera y para reanudar el rojo original.

Productos de Metabisulfite del sodio

 

Fórmula molecular del ►: Na2S2O5

No. de CAS del ►: 7681-57-4

► el otro nombre: metabisulfito del sodio, pirosulfito del sodio

Aspecto físico del ►: blanco o polvo cristalino levemente amarillento

Categoría alimenticia de Metabisulfite del sodio

 

Función de Metabisulfite del sodio


►Preservatives
►Antioxidants
agente ►Bulking
agente ►Nutrient de la retención
promotor de la pasta del ►Flour
agente ►Bleaching
agente ►Reducing
►Coagulant
►Antichlor
►Mordant
►Developer

 

 

 

 

Agente nutritivo blanco CAS de la retención del aditivo alimenticio de Metabisulfite del sodio 7681 57 4 0

Contacto
NINGBO SOURCECHEM CO.,LTD

Persona de Contacto: Ms.xie

Teléfono: +8613975090964

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)

Otros productos