Grado industrial de Metabisulfite del sodio

Sodio Metabisulfite para la minería

Aplicaciones del sodio Metabisulfite

El metabisulfite del sodio es uno de un grupo de preservativos conocidos como sulfitos. Es un preservativo de comida, un agente de blanqueo cosmético e industrial, y un ingrediente en el líquido de revelado para la película y la fotografía. Las pruebas existen que es también una toxina del inmune-sistema. Como parte del grupo de sulfitos, el metabisulfite del sodio puede provocar reacciones en la gente, particularmente asthmatics, extendiéndose de malestar gastrointestinal y de colmenas a los ataques de asma.

Utilizaciones alimenticias

El metabisulfite del sodio se utiliza como preservativo en comidas tales como repostería y pastelería, atascos, vinos, frutos secos y muchas salsas. Los sulfitos pueden ser añadidos antes o después de cocinar. Las frutas y las verduras crudas eran rociadas con los sulfitos, pero esta práctica fue prohibida por los E.E.U.U. Food and Drug Administration en 1986. El metabisulfite del sodio también se utiliza como agente antibacteriano en vino, aunque algunos fabricantes hayan comenzado a usar el metabisulfite del potasio en lugar de otro. Algunos winemakers han demandado que el metabisulfite del sodio aumenta el contenido del sodio del vino.

Aplicaciones industriales

El metabisulfite del sodio existe en las formas de categoría alimenticia y del no-comida-grado. La forma del no-comida-grado es un blanqueo industrial y un reductor; también se utiliza para quitar exceso de cloro del agua potable y como agente fotográfico del baño que se convierte y de fijación.

Uso medicinal

El metabisulfite del sodio es un añadido antioxidante en medicinas inyectables y también se utiliza como reductor en productos farmacéuticos. Algunas lociones médicas pueden contener el metabisulfite del sodio; incluso en preparaciones tópicas, sin embargo, el metabisulfite del sodio puede inducir reacciones alérgicas o sensibles.

Asma y sulfitos

Las reacciones al metabisulfite del sodio son mas comunes entre asthmatics que en la población en general y pueden ser suaves o severas. Según el programa internacional de la Organización Mundial de la Salud sobre seguridad de los productos químicos, el 25 por ciento de reacciones severas a los sulfitos implicó el respirar de dificultades, aunque las reacciones afectaran no sólo a la función respiratoria pero a la piel y a la función gastrointestinal también. Las colmenas, la hinchazón y el vomitar son todas las reacciones posibles.

Especificación industrial del grado de Metabisulfite del sodio